Portez une grande casserole d'eau à ébullition. Ajoutez 1 c. à café de sel et les fleurettes de chou-fleur. Blanchissez 2 minutes, puis égouttez immédiatement et étalez sur un torchon propre pour sécher complètement. Tamponnez si nécessaire.
02:00Temps de l’étape · écoulé 00:00 · est. 45 min