RetourSandwich japonais aux œufs (Tamago Sando)Étape 1 — sur 8
Placez les œufs en une seule couche dans une casserole et couvrez-les d'eau froide d'environ 2 cm. Portez à ébullition à feu moyen-vif, puis réduisez à un léger frémissement et faites cuire 9 minutes pour des blancs fermes et un jaune crémeux.
09:00Temps de l’étape · écoulé 00:00 · est. 22 min