Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile neutre dans un wok ou une grande poêle à feu moyen. Ajoutez 4 cuillère à soupe de chunjang et remuez sans arrêt pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la pâte dégage un parfum de noisette et paraisse brillante. Transvasez la pâte grillée dans un petit bol et essuyez la poêle.