Versez 1000 ml de lait entier dans une casserole moyenne à fond épais, puis ajoutez 80 g de fécule de maïs et 120 g de sucre en poudre. Fouettez soigneusement pendant environ 1 minute jusqu'à ce que la fécule de maïs soit complètement dissoute et qu'il ne reste plus de grumeaux secs au fond de la casserole.