Chauffez une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire en l'émiettant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose, environ 6-8 minutes. Égouttez l'excès de graisse, en laissant environ 1 cuillère à soupe dans la poêle.