Faites tremper les shiitakés séchés et les oreilles de Judas dans de l'eau chaude pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Égouttez, puis émincez finement les shiitakés et les oreilles de Judas.
20:00Temps de l’étape · écoulé 00:00 · est. 35 min