Faites chauffer l'huile d'olive dans une large cocotte à feu moyen. Ajoutez l'oignon, la carotte et le céleri coupés en dés et faites cuire 8 à 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
08:00Temps de l’étape · écoulé 00:00 · est. 95 min