एक मध्यम कटोरे में 240 मिली छाछ, 1 चम्मच बारीक नमक और 0.25 चम्मच काली मिर्च डालकर अच्छी तरह फेंटें। इसमें 600 ग्राम चिकन थाईज़ डालें और पलटकर अच्छी तरह लपेटें। ढककर कम से कम 30 मिनट या अधिकतम 4 घंटे तक फ्रिज में रखें।
30:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 40 मिनट