एक कटोरे में चिकन थाईज़ को सादे दही, 1 बड़े चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, पिसा जीरा, पिसा धनिया, हल्दी पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और आधा नमक डालकर मिलाएँ। ढककर कमरे के तापमान पर कम से कम 15 मिनट के लिए मैरिनेट करें।
15:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 50 मिनट