हरी पत्तागोभी को जितना बारीक हो सके कद्दूकस कर लें, इसे एक कटोरे में बारीक नमक के साथ डालकर मिलाएँ। 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर सिंक के ऊपर अपनी मुट्ठियों में इसे ज़ोर से निचोड़ें जब तक कोई और तरल न निकले। तरल फेंक दें।
10:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 65 मिनट