हरी पत्तागोभी को बारीक काटें, एक कटोरे में डालें, उस पर 1 चम्मच बारीक नमक छिड़कें, मिलाएँ और 10 मिनट के लिए रख दें। सिंक के ऊपर पत्तागोभी की मुट्ठी भर कर कसकर निचोड़ें ताकि जितना संभव हो तरल निकल जाए, फिर अलग रख दें।
10:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 65 मिनट