यदि इमली का गूदा इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उसे टुकड़ों में तोड़कर 200 मिली पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें, फिर मसलकर छलनी से छान लें ताकि बीज और रेशे निकल जाएँ। यदि कॉन्संट्रेट इस्तेमाल कर रहे हैं, तो भिगोने की ज़रूरत नहीं, सीधे आगे बढ़ें।
15:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 30 मिनट