तांगज़ोंग बनाएँ: एक छोटे सॉसपैन में 20 ग्राम ब्रेड आटा और 100 मिलीलीटर पानी डालकर चिकना होने तक फेंटें। मध्यम आँच पर लगातार फेंटते हुए 1-2 मिनट तक पकाएँ, जब तक मिश्रण चमकदार पेस्ट जैसा गाढ़ा न हो जाए और फेंटने पर निशान बना रहे। इसे एक कटोरे में निकालें और कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
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