एक चौड़े कटोरे में बारीक बुलगुर डालें। इसके ऊपर उबलता पानी डालें, एक बार मिलाएँ, कटोरे को कसकर ढक दें और 10 मिनट तक छोड़ दें जब तक पानी पूरी तरह सोख न लिया जाए और दाने नरम लेकिन फिर भी अलग-अलग रहें।
10:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 20 मिनट