एक छोटे सॉस पैन में 250 मिलीलीटर पानी, 4 हल्के कुचले हुए हरी इलायची की फली, 1 टुकड़ा ताज़ा अदरक (कद्दूकस किया हुआ), 0.25 छोटा चम्मच पिसी दालचीनी, 2 लौंग, 4 हल्के कुचले हुए काली मिर्च के दाने और 0.25 छोटा चम्मच सौंफ के बीज (यदि उपयोग कर रहे हों) मिलाएँ। मध्यम आँच पर उबाल आने तक गरम करें।