भूरे मसूर को ठंडे पानी के नीचे धो लें और कंकड़ निकाल लें। एक मध्यम आकार के बर्तन में मसूर को 500 मिलीलीटर सब्ज़ी के शोरबे और 1 चम्मच नमक के साथ मिलाएँ। उबाल आने दें, फिर आँच धीमी करें, ढककर 20-25 मिनट तक पकाएँ जब तक मसूर नरम हो जाए पर गल न जाए। अतिरिक्त तरल निकाल दें और अलग रख दें।
20:00