नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल पर लाएँ। नए आलू डालें और 12 से 15 मिनट तक पकाएँ, जब तक चाकू बिना रुकावट के अंदर न चला जाए। छिद्रित चम्मच से उन्हें निकालकर बर्फ के पानी के कटोरे में डालें ताकि पकना रुक जाए, फिर छान लें।
12:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 40 मिनट