एक बड़े भारी बर्तन में मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें। इसमें बारीक कटा प्याज़, गाजर और अजवाइन डालें और 8-10 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में चलाते रहें, जब तक कि सब्ज़ियाँ नरम और हल्की सुनहरी न हो जाएँ।
08:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 50 मिनट