सबसे पहले शरबत बनाएँ: एक छोटे सॉसपैन में 200 ग्राम दानेदार चीनी, 120 मिलीलीटर पानी और 1 चम्मच नींबू का रस मिलाएँ। मध्यम आँच पर उबाल आने दें, फिर 5 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ जब तक यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। इसमें 1 बड़े चम्मच नारंगी के फूलों का जल मिलाएँ, आँच से उतारें और पूरी तरह ठंडा होने दें।
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