एक बड़े भारी बर्तन में मध्यम आँच पर 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें। कटी हुई प्याज, कटी हुई गाजर और कटी हुई अजवाइन डालें। बीच-बीच में चलाते हुए तब तक पकाएँ जब तक ये नरम और हल्के सुनहरे न हो जाएँ, लगभग 8 मिनट।
08:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 70 मिनट