एक बड़ी कड़ाही को मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें। इसमें बारीक किया हुआ बीफ़ डालें और लकड़ी के चम्मच से इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ते हुए तब तक पकाएँ जब तक कोई गुलाबी हिस्सा न बचे, लगभग 6-8 मिनट। अतिरिक्त चर्बी निकाल दें, कड़ाही में लगभग 1 बड़ा चम्मच छोड़ दें।
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