एक छोटे कटोरे में सक्रिय सूखे यीस्ट और दानेदार चीनी को गुनगुने पानी में मिलाएँ। इसे 5 से 10 मिनट तक ऐसे ही रखने दें जब तक ऊपर झाग न बन जाए। अगर झाग न बने, तो यीस्ट मर चुका है और आपको ताज़े यीस्ट से फिर से शुरू करना होगा।
05:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 45 मिनट