एक बड़े बर्तन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें। कटी हुई प्याज, कटी हुई गाजर और कटी हुई अजवाइन डालें। बीच-बीच में चलाते हुए तब तक पकाएँ जब तक प्याज नरम और पारदर्शी न हो जाए, लगभग 6 से 7 मिनट तक।
06:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 40 मिनट