पीली प्याज़ को आधा काटें और अदरक को मोटे टुकड़ों में काटें। इन्हें कटी हुई तरफ से नीचे की ओर एक सूखे भारी बर्तन में मध्यम-तेज़ आँच पर रखें और 4-6 मिनट तक जलाएँ जब तक ये गहरे भूरे और सुगंधित न हो जाएँ। अलग रख दें।
04:00चरण समय · बीता समय 00:00 · अनुमानित कुल 95 मिनट