Es Timun Jeruk Nipis
Minuman dingin segar dari campuran mentimun, air jeruk nipis segar, daun mint, dan sedikit madu, disajikan dengan es. Siap dalam 10 menit tanpa perlu dimasak.
- Persiapan
- 10 mnt
- Memasak
- 0 mnt
- Total
- 10 mnt
- Porsi
- 4
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 2 buah
- 80 ml
- 3 sdm
- 10 buah
- 400 ml
- 12 buah
- 1 buah
- 1 sejumput
Metode
Langkah jelas · tanyakan apa pun yang Anda suka
Kupas 2 mentimun, belah dua memanjang dan keruk bijinya dengan sendok. Cincang kasar dagingnya — membuang bijinya mencegah hidangan menjadi pahit.
Tambahkan mentimun yang sudah dipotong, 80 ml air jeruk nipis segar, 3 sdm madu, 10 daun mint, dan sejumput garam ke dalam blender.
Tuang 400 ml air dingin dan blender dengan kecepatan tinggi selama 45 sampai 60 detik hingga campuran benar-benar halus dan berwarna hijau pucat.
Letakkan saringan halus di atas wadah dan saring cairan yang sudah diblender, tekan ampasnya dengan bagian belakang sendok untuk mengeluarkan semua sarinya. Buang ampasnya.
Cicipi dan sesuaikan: tambahkan sedikit madu jika terlalu asam, atau sedikit lagi air jeruk nipis jika terlalu manis.
Isi 4 gelas tinggi dengan total 12 es batu, tuang minuman dingin di atas es dan hiasi dengan irisan jeruk nipis dan daun mint tambahan. Sajikan segera.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
