Dalam mangkuk besar, campur 300 g tepung serbaguna, 4 g ragi instan kering dan 5 g garam. Tambahkan 150 g yogurt tawar dan 80 ml air hangat suam-suam kuku. Uleni selama 8-10 menit hingga halus dan sedikit lengket. Tutup dan diamkan selama 30 menit.