Bilas lentil cokelat di bawah air dingin dan buang batu yang ada. Dalam panci sedang, campur lentil dengan 500 ml kaldu sayur dan 1 sdt garam. Didihkan, lalu kecilkan api, tutup, dan masak dengan api kecil selama 20-25 menit sampai lentil empuk tetapi tidak lembek. Tiriskan sisa cairan dan sisihkan.