Dalam mangkuk besar, campur 300g tepung terigu serbaguna, 1 sdt ragi instan, 1 sdt gula, dan 1/2 sdt garam. Tambahkan 2 sdm minyak zaitun dan 180ml air hangat. Aduk hingga adonan terbentuk, lalu uleni di permukaan yang ditaburi tepung selama sekitar 8 menit hingga halus dan elastis. Letakkan dalam mangkuk yang diolesi minyak, tutup, dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.