Dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi giling, tepung roti, telur kocok, parmesan parut, 2 siung bawang putih cincang, 0.5 sdt oregano kering, garam, dan merica hitam. Aduk dengan tangan hingga semua bahan tercampur, sekitar 20 detik. Jangan mengaduk terlalu lama atau bakso akan menjadi padat.
00:20