KembaliNaengmyeon (Mi Dingin Korea)Langkah 1 — dari 6
Dalam panci besar, campurkan daging sapi brisket, air, bawang bombai, bawang putih, dan jahe. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api dan masak perlahan selama 60 menit, sambil buang busanya.