Tiriskan kacang merah yang sudah direndam dan bilas hingga bersih. Masukkan ke dalam panci besar bersama 800 ml air dan 0.5 sdt garam. Didihkan, lalu kecilkan api, tutup, dan masak dengan api kecil selama 40-50 menit hingga kacang benar-benar empuk dan mudah dihancurkan di antara jari. Jika menggunakan panci presto, masak selama 15-20 menit setelah peluit pertama berbunyi. Sisihkan air rebusannya.