Buat adonan: Dalam mangkuk besar, campurkan 300 g tepung serbaguna dan 1 sdt garam. Tambahkan 1 butir telur dan 120 ml air hangat. Aduk hingga terbentuk adonan kasar, lalu uleni di permukaan yang sedikit ditaburi tepung selama 8-10 menit hingga halus dan elastis. Tutup dengan kain lembap dan diamkan selama 30 menit.
08:00