Letakkan poha (beras pipih) di dalam saringan dan bilas di bawah air mengalir selama 30-45 detik, sambil diaduk perlahan, hingga melunak tetapi masih terpisah. Jangan direndam. Biarkan hingga tiris sepenuhnya sementara Anda menyiapkan bahan-bahan lainnya.