Dalam mangkuk besar, kocok 150 g tepung serbaguna, 0.5 sdt baking powder, dan 0.25 sdt garam. Di mangkuk lain, campurkan 450 ml kaldu dashi, 2 telur kocok, dan 1 sdt kecap asin. Tuang campuran basah ke bahan kering dan kocok sampai rata; sedikit gumpalan kecil tidak masalah. Adonannya harus encer, seperti adonan crepe. Diamkan sebentar sementara kamu menyiapkan isiannya.