Bilas lentil cokelat di bawah air dingin dan buang batu yang ada. Dalam panci sedang, campur lentil dengan 600 ml air. Didihkan, lalu kecilkan api, tutup, dan masak dengan api kecil selama 20-25 menit, sampai lentil empuk tetapi tidak lembek. Tiriskan dengan baik dan sebarkan di loyang hingga dingin sepenuhnya.