Bevanda rinfrescante al cetriolo e lime
Un rinfrescante frullato dissetante di cetriolo, succo di lime fresco, menta e un tocco di miele, servito con ghiaccio. Pronto in 10 minuti senza bisogno di cottura.
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 0 min
- Totale
- 10 min
- Porzioni
- 4
Ingredienti
Ingredienti
- 2 pezzi
- 80 ml
- 3 cucchiaio
- 10 pezzi
- 400 ml
- 12 pezzi
- 1 pezzi
- 1 pizzico
Procedimento
Passaggi chiari · chiedi quello che vuoi
Sbucciate i cetrioli 2, tagliateli a metà per il lungo ed eliminate i semi con un cucchiaio. Tritate grossolanamente la polpa: togliere i semi evita che il composto diventi amaro.
Aggiungete il cetriolo tagliato, 80 ml di succo di lime fresco, 3 cucchiai di miele, 10 foglie di menta e un pizzico di sale in un frullatore.
Versate 400 ml di acqua fredda e frullate a velocità alta per 45 a 60 secondi finché il composto non risulta completamente liscio e di colore verde pallido.
Mettete un colino a maglia fine sopra una caraffa e filtrate il liquido frullato, premendo i solidi con il dorso di un cucchiaio per estrarre tutto il succo. Gettate la polpa.
Assaggiate e regolate: aggiungete un po' più di miele se è troppo aspro, oppure spremete un po' più di succo di lime se è troppo dolce.
Riempite 4 bicchieri alti con 12 cubetti di ghiaccio in totale, versate il drink freddo sul ghiaccio e guarnite con fette di lime e rametti di menta extra. Servite subito.
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