IndietroOmelette francese classicaPassaggio 1 — di 6
Rompi le 3 uova in una ciotola, aggiungi il pizzico di sale e il pizzico di pepe nero se lo usi, e sbatti con una forchetta per circa 30 secondi finché i tuorli e gli albumi non sono completamente amalgamati ma il composto non è spumoso.
00:30Tempo del passaggio · trascorso 00:00 · stim. 10 min