IndietroDakdoritang (Pollo brasato piccante coreano)Passaggio 1 — di 7
In una ciotola piccola, mescolate il gochugaru, la salsa di soia, lo zucchero, il miele, il gochujang (se lo usate), l'aglio grattugiato e lo zenzero grattugiato fino a ottenere una pasta densa.