In una ciotola media, mescolate insieme lo yogurt greco, 1 cucchiai di miele, l'estratto di vaniglia (se lo usate) e la scorza di limone (se la usate) fino a ottenere un composto omogeneo. Se lo yogurt è molto denso, aggiungete 1 cucchiai di latte o acqua per ammorbidirlo leggermente.