Parfait allo yogurt greco
Strati di yogurt greco denso, miele, frutti di bosco freschi e granola croccante per una colazione o uno spuntino equilibrato. Pronto in 10 minuti, senza cottura.
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 0 min
- Totale
- 10 min
- Porzioni
- 2
Ingredienti
Ingredienti
- 400 g
- 2 cucchiaio
- 1 cucchiaino
- 200 g
- 80 g
- 1 cucchiaino
- 1 cucchiaino
Procedimento
Passaggi chiari · chiedi quello che vuoi
In una ciotola media, mescolate insieme lo yogurt greco, 1 cucchiai di miele, l'estratto di vaniglia (se lo usate) e la scorza di limone (se la usate) fino a ottenere un composto omogeneo. Se lo yogurt è molto denso, aggiungete 1 cucchiai di latte o acqua per ammorbidirlo leggermente.
Se usate i semi di chia, mescolateli al composto di yogurt e lasciate riposare per 5 minuti finché non si addensa leggermente.
Sciacquate i frutti di bosco misti e asciugateli tamponandoli. Mondate e affettate le fragole, se presenti. Lasciate interi i mirtilli e i lamponi.
Versate circa 2 cucchiai del composto di yogurt sul fondo di un bicchiere o di un vasetto. Aggiungete uno strato di frutti di bosco, poi una spolverata di granola. Ripetete gli strati fino a esaurire tutti gli ingredienti, terminando con un cucchiaio di yogurt, qualche frutto di bosco e un'ultima spolverata di granola.
Irrorate con il restante 1 cucchiaio di miele. Servite subito, così il granola rimane croccante.
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