オーブンを190°Cに予熱します。大きな鍋にトマティーヨ、ハラペーニョ、白玉ねぎ、にんにく、チキンブロスを入れます。中火で煮立たせ、トマティーヨが柔らかくなり色が変わるまで、約10分煮ます。