340 gのクランベリー、150 gのグラニュー糖、120 mlのオレンジジュース、1 小さじのオレンジの皮（使用する場合）、0.25 小さじのシナモンパウダー（使用する場合）、1 つまみの塩を中サイズの鍋に入れて混ぜます。