W dużym garnku połącz marchewki, zieloną fasolkę, pałki (jeśli używasz), surowego banana, pochrzyn i wężowy tykw (jeśli używasz). Dodaj 200 ml wody, kurkumę, przekrojone zielone chili i sól. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, następnie zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10-12 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nie rozgotowane. Odsącz nadmiar wody, zachowując ją.