W dużej misce wymieszaj trzepaczką mąkę ryżową, skrobię kukurydzianą, kurkumę w proszku i sól. Dodaj mleko kokosowe i wodę, mieszając trzepaczką do całkowitej gładkości. Wmieszaj pokrojoną w plasterki dymkę. Odstaw ciasto na co najmniej 15 minut.