W dużej misce wymieszaj trzepaczką 100 g jogurtu naturalnego, 2 łyżki soku z cytryny, 2 starte ząbki czosnku, 2 łyżeczki mielonego kuminu, 2 łyżeczki mielonej kolendry, 1.5 łyżeczki wędzonej papryki, 0.5 łyżeczki mielonej kurkumy, 0.25 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 łyżeczkę soli, 0.5 łyżeczki czarnego pieprzu i 2 łyżki oliwy z oliwek, aż masa będzie gładka.