W dużej misce wymieszaj trzepaczką jogurt naturalny, sok z cytryny, pastę z imbiru i czosnku, garam masala, mielony kumin, mieloną kolendrę, sproszkowaną paprykę chili Kashmiri, mieloną kurkumę, sól i olej roślinny, aż masa będzie gładka.