Umieść jajka w rondlu, zalej zimną wodą tak, aby woda była 2 cm nad jajkami, i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 8 minut. Odcedź i przełóż do miski z zimną wodą na 5 minut, następnie obierz i odłóż na bok.