Zagotuj niewielką ilość wody w małym garnku, dodaj 0,5 łyżeczki soli i krewetki, gotuj przez 2 do 3 minut, aż krewetki staną się nieprzezroczyście różowe i zwiną się w luźny kształt litery C. Odcedź, przepłucz zimną wodą i przekrój każdą krewetkę wzdłuż na pół. Odłóż na bok.