Najpierw przygotuj syrop: połącz 200 g cukru kryształu, 120 ml wody i 1 łyżeczki soku z cytryny w małym rondelku. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, następnie gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż lekko zgęstnieje. Wmieszaj 1 łyżki wody z kwiatu pomarańczy, zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.