Rozgrzej piekarnik do 190°C i ustaw ruszt na środkowej wysokości. W dużej misce rozmieszaj 8 jajek, 60 ml mleka pełnego, 0.5 łyżeczki soli i 0.25 łyżeczki czarnego pieprzu, aż masa będzie całkowicie gładka i lekko spieniona, przez około 30 sekund.